Surówka z kiszonej kapusty

Surówka z kiszonej kapusty, to powszechnie znany dodatek do naszych rodzimych obiadów. Szybka i zdrowa pasuje idealnie do ryb czy mięsa. U mnie w domu, nie wyobrażamy sobie obiadu z rybką, właśnie bez takiego dodatku, który stanowi jego idealne uzupełnienie.

Składniki:

0,5 kg kiszonej kapusty

1 marchewka

1 nieduża cebula

3-4 łyżki oleju lub oliwy

sól i pieprz do smaku

1 płaska łyżeczka cukru

Sposób przygotowania:

Kapustę lekko pokroić. dodać marchew startą na grubej tarce i cebulkę pokrojoną w drobną kosteczkę. Wymieszać. Doprawić olejem, pieprzem , solą i koniecznie cukrem. Jeszcze raz wymieszać i można podawać.

Smacznego :)