Dawno mnie tutaj nie było, ale życie jak to często bywa pisze swoje scenariusze. Tak było i tym razem. Dzisiaj jednak sio ze smutkami....Zapraszam Was na pysznego śledzia, który może śmiało zagościć na Wigilijnym stole. Dzięki IKRA OWOCE MORZA :)
Składniki:
2 korzenne śledzie Iwasi
500 ml gęstej kwaśnej śmietany
1 łyżka soku z cytryny
1 szalotka
1 łyżka musztardy francuskiej
1 łyżka posiekanego koperku
szczypta cukru
pieprz do smaku
Dodatkowo:
ziemniaki w mundurkach
Sposób przygotowania:
Śledzie obrać ze skóry i wyfiletować. Pokroić w 1,5 cm plastry. Śmietanę, musztardę, sok z cytryny i cukier połączyć w całość. Dodać posiekany koperek oraz pieprz. Wszystko razem ze śledziem wymieszać i pozostawić na 1 godzinę w lodówce aż smaki sobą przejdą. Podawać z ziemniakami w mundurkach . Smacznego :)
