Pasta z kurczka, sera i jajek

Dzisiaj zapraszam na kolejną pastę do chlebka idealną na śniadanie czy kolację. Takie domowe przysmaki, to coś nieporównywalnego z najlepszą kupną pastą czy wędliną. Ważne jest też to, ze wiem co jem.

Składniki:

1 udko  kurczaka z rosołu

2 jajka

100 g ostrego sera żółtego

mały kawałeczek papryczki chili

garść szczypiorku

1/2 garści świeżego tymianku

2-3 łyżki majonezu

sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Udko obrać ze skóry i rozdrobnić mięso na drobne piórka. Dodać ugotowane, pokrojone w drobną kosteczkę jajka, starty na tarce żółty ser, pokrojone drobno zioła i papryczkę. Dodać majonez, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszać i odstawić do lodówki na 20-30 minut, aby smaki się połączyły.

Podawać na pieczywie. Smacznego.