Surówka z kapusty pekińskiej w stylu azjatyckim

Dzisiaj zapraszam na nieco inną niż zwykle  kapustę pekińską. Trafiła mi się na zakupach taka piękna, różowo- czerwona, to i dresing musiał być odpowiednio inny. Powiem Wam smacznie wyszło, więc polecam, pasuje niemal do wszystkiego.

Składniki:

1/2 główki kapusty pekińskiej

• 1/2 papryczki chili
• 1/2 papryki żółtej slodkiej
• 1 łyżka oleju sezamowego
• 2 łyżki oliwy
• 3-4  łyżki octu ryżowego
•  1  łyżka sosu sojowego
• 1 łyżka brązowego cukru
• szczypta soli

Sposób przygotowania:

Kapustę pokroić w paski, posypać szczypta soli i  lekko zgnieść dłońmi. Dodać pokrojone papryki oraz wszystkie przyprawy. Ponownie wymieszać i odstawić do lodówki na 15-20 minut, aby smaki się połączyły. Smacznego : )