Sałatka caprese

Osoby zaglądajace na mojego bloga mogą zauważyć, że zdjęcie przewodnie stanowią składniki do sałatki caprese, szybkiej i cudownej przekąski. Nie jest to bynajmniej przypadek, gdyż robię ją bardzo często. To mój sałatkowy faworyt, pyszny posiłek gotowy w 5 minut.

Składniki:

Jedna kulka mozzarelli

2 pomidory

garść listków bazylii

kilka  czarnych oliwek do dekoracji

oliwa 

1/3 łyżeczki musztardy francuskiej

sól, pieprz  czarny 

Przygotowanie:

 Ser i pomidory pokroić w dość grube plastry o jednakowej grubości i ułożyć na talerzu naprzemiennie. Obłożyć bazylią posypać solą i świeżo zmielonym pieprzem, dodać pokrojone oliwki, polać oliwą połaczona z musztarda i zajadać się. 

Smacznego!