piątek, 25 sierpnia 2017

Tuszonka z kurczaka i ziemniaków

Uwielbiam to danie i w sumie, to nawet nie wiem czemu robię je tak sporadycznie. Wszystko w jednym garnku, szybko, prosto i pysznie...polecam zwłaszcza miłośnikom kurczaka.




Składniki:

4 udka z kurczaka
1 kg niedużych ziemniaków
1/2 pęczka szczypiorku
1/2 pęczka koperku
garść mini marchewek
2 ząbki czosnku
100 ml słodkiej śmietany 18%
100 ml mleka 3,2%
1 łyżka masła
sól i pieprz do smaku



Sposób przygotowania:



Udka umyć, przekroić na pół i zdjąć z nich skórę.W garnku ułożyć mięso, a na nim obrane ziemniaki i minimarchewki. Pokroić szczypiorek, koperek, posypać całość zieleniną. 

Do garnka wlać  wody, tak aby zakrywała ziemniaki i kurczaka i dodać  sporą łyżkę masła, doprawić solą i pieprzem i gotować na małym ogniu przez 40 -45 minut. Po tym czasie ( płyn trochę wyparuje) wlać do garnka śmietanę i wrzucić wyciśnięty przez praskę czosnek. Zagotować i odstawić, doprawić jeszcze ewentualnie solą. Podawać po lekkim przestudzeniu, gdyż potrawka nabiera wtedy dodatkowego smaku. 

6 komentarzy:


Będzie mi bardzo miło jak pozostawisz po sobie ślad w formie komentarza, a jeśli ugotujesz coś z mojego bloga, pochwal się tym przysyłając zdjęcie na gosiaczekskrzypczak@gmail.com. Opublikuję je w galeri na fb, będzie mi też niezmiernie miło jak polubisz mój profil na fb lub google+/ Pozdrawiam... Gosia

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...