Sałatka wiosenna do obiadu

Obiad z ziemniaków i mięsa do sałatki mogę mieć, obiadu bez sałatki czy surówki...NIGDY! Pamiętam jak ładnych parę lat temu pojechałam do moje koleżanki i ta do schabowego i ziemniaków, na moje pytanie"gdzie surówka", podała mi musztardę....O nie, nie. My w domu tak nie jemy i tego się trzymam do dziś. Ta sałatka może stanowić samodzielne danie, gdy dodamy do niej upieczoną, pokrojoną  pierś z kurczaka lub ser feta. Nam posłużyła jako dodatek do drugiego dania.

Składniki:

1/2 główki sałaty masłowej ( najlepiej ze środka)

1/2 czerwonej papryki

1/2 papryki żółtej

kilka plasterków chili

1 ogórek   gruntowy polski

1 pomidor malinowy polski

garść listków świeżej bazylii

Dressing:

1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę

1/2 płaskiej łyżeczki cukru pudru

1 czubata łyżeczka musztardy francuskiej

3 łyżki oleju

1 łyżeczka octu spirytusowego

sól ipieprz do smaku

Wykonanie:

Warzywa umyć i pokroić... ( sałatę porwać). W słoiku wymieszać wszystkie składniki sosu polać nim sałatkę przed samym podaniem, wymieszać i serwować. Smacznego :)