niedziela, 11 czerwca 2017

Młoda kapusta z koperkiem i pomidorem do obiadu

Dla lubiących kapuchę, wiosna to cudowny okres. Młode główki  dostępne na każdym straganie w coraz to niższych cenach zachęcają do zakupu i zrobienia czegoś pysznego. Nie dość, ze tanie, to jeszcze smaczne i zdrowe Dzisiaj zapraszam na kapustkę do obiadu, ale zapewniam, że sama smakuje równie wybornie jak ze schabowym czy kurczakiem... polecam.


  
Składniki:

1 średnia główka młodej kapusty
1/2 pęczka koperku
1 młoda cebulka
1 średni pomidor( u mnie malinówka
2 ząbki czosnku
100 g masła
sól i pieprz do smaku




Sposób przygotowania:

Kapustę umyć, zszatkować i przełożyć do garnka, zalać  zimną wodą do połowy wysokości kapusty, przykryć i gotować prawie do miękkości (około 20 minut). Zdjąć pokrywkę i odparować nadmiar wody, dodać masło i pokrojone cebulę oraz pomidora. Doprawić solą, pieprzem, na koniec wrzucić koperek i wyciśnięty przez praskę czosnek.


 Można dodatkowo dolać na końcu około 1/3 szklanki słodkiej  śmietany. Ja zrobiłam tym razem bez, choć obie wersje polecam...Smacznego :)



6 komentarzy:

  1. Też taka robię i powiem szczerze, ze nigdy nie mam dość :) Podrawia i dzięki za fajne przepisy Gosiu :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Marta, dziękuje za kolejne odwiedziny :) A co do przepisu, to jest znany i prosty, choć spotkałam się ze smalcem zamiast masła. Pozdrawiam...

      Usuń
  2. Dzisiaj miałem taka do obiadu tylko chyba bez pomidora,smaczna nawet bardzo.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Teraz taki czas, ze wszyscy miłośnicy kapuchy ją robią:) A co to znaczy, ze nie wiesz czy z pomidorem? Nie masz smaku ? Uściski dla Żonki :)

      Usuń
  3. Odpowiedzi
    1. Zatem trzeba zrobić. Duża dziewczynka już jesteś :)

      Usuń


Będzie mi bardzo miło jak pozostawisz po sobie ślad w formie komentarza, a jeśli ugotujesz coś z mojego bloga, pochwal się tym przysyłając zdjęcie na gosiaczekskrzypczak@gmail.com. Opublikuję je w galeri na fb, będzie mi też niezmiernie miło jak polubisz mój profil na fb lub google+/ Pozdrawiam... Gosia

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...