Jeśli lubicie pizzę i generalnie włoskie smaki, to danie jest dla Was. Łatwe, smaczne i szybkie w przygotowaniu. Dzięki uprzejmości firmy HAŃDEREK, mogłam je przygotować z Ich wspaniałą szynką włoską, polecam :)
Składniki:
1 średni pomidor
garść listków bazylii
1/2 łyżeczki tymianku
kilka listków oregano
1 szalotka
100 g sera mozzarella
50 g sera parmezan
sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Pieczarki oczyścić ręcznikiem papierowym, oderwać korzonki. Szynkę włoską, mozzarellę i pomidora pokroić w kosteczkę, szalotkę i zioła drobno posiekać. Parmezan zetrzeć na tarce. Wszystkie składniki oprócz parmezanu, przełożyć do miski, wymieszać i tak przygotowanym farszem nafaszerować grzyby. Farsz ma być położony obficie, z tzw. ” górką”, bo podczas grillowania opadnie. Po wierzchu posypać parmezanem.
Naczynie żaroodporne wysmarować olejem i przełożyć na nie grzyby, wstawić do piekarnika z termoobiegiem i opcją grill i piec 20-25 minut. Podawać zaraz po przygotowaniu. Smacznego :)
