środa, 5 marca 2014

Sałatka misz-masz

W smaku przypomina troszeczkę grecką, choć nie ma w niej ogórka i ma posmak słodkawy. Jest za to wszystko to, co znalazłam akurat w lodówce :) Sałatki jak już wielokrotnie pisałam, to moja słabość i potrafię je wyczarować niemal ze wszystkiego ;)  I co ważne zawsze smakują i szybko znikają.


Składniki:

1 kulka mozzarelli
1 pomidor
1/2 czerwonej papryki
1 /2 czerwonej cebuli
garść bazylii
kilka liści dowolnej sałaty
kilka listków pietruszki
1 mandarynka
10 zielonych oliwek
1 gałązka jasnego pora

Sos:

1 łyżka soku z cytryny
3 łyżki oleju
 1 płaska łyżeczka miodu
szczypta suszonego tymianku
kilka płatków chili
sól i pieprz do smaku



Wykonanie;

Na dużym półmisku ułożyć umytą,osuszoną sałatę.Na niej naprzemienni układać warzywa...pokrojonego w ósemki pomidora, paprykę w paski, krążki cebuli i pociętego fantazyjnie pora. Poprzekładać warzywa segmentami z mandarynki, liśmii bazylii i pokruszoną mozzarellą.Udekorować przekrojonymi na pół oliwkami.

Do małego słoiczka przełożyć wszystkie składniki sosu. Zakręcić i porządnie wymieszać.Polać sosem sałatkę i odstawić na 5-7 minut, aż smaki się przegryzą. Podawać.


Smacznego :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz


Będzie mi bardzo miło jak pozostawisz po sobie ślad w formie komentarza, a jeśli ugotujesz coś z mojego bloga, pochwal się tym przysyłając zdjęcie na gosiaczekskrzypczak@gmail.com. Opublikuję je w galeri na fb, będzie mi też niezmiernie miło jak polubisz mój profil na fb lub google+/ Pozdrawiam... Gosia

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...