Surówka z selera , jabłka i pora do obiadu

Dzisiaj zapraszam na mój nr 1 wśród surówek obiadowych. Jak dla mnie smakuje do wszystkiego: kurczaka, wieprzowiny, wołowiny, ryb czy jajek. Idealna zaraz po zrobieniu, gdy postoi lekko ciemnieje, choć walorów smakowch nie traci. Goraco polecam.

Składniki:

1 średni seler

2 średnie soczyste jabłka

10 cm selera ( od jaśniejszej strony)

3 łyżki oliwy

1 łyżka soku z cytryny

1/2 łyżeczki cukru

sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Jabłka i selera obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Pora umyć, osuszyć i drobniutko pokroić. Wszysko razem połączyć. Dodać oliwę, sok z cytryny, cukier, sól i peprz. Dokładnie wymieszać i podawć.

Smacznego!