czwartek, 28 sierpnia 2014

Sałatka z groszku cukrowego, fety i liści boćwiny

Zapraszam na pyszną i niecodzienną w zestawieniu smaków sałatkę. Orzechowa rucola, słodki groszek, truskawki i kwaśne liście boćwiny w polączeniu z miodowym winegretem. Jednym słowem...pycha.


Składniki:

100 g rucoli
100 g groszku cukrowego
garść liści boćwiny
100 g sera feta 
100 g truskawek

Sos:

2 łyżki oleju
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżeczka miodu naturalnegp
sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka suszonej bazylii


Sposób przygotowania:

Groszek wrzucić do goracej osolonej wody i ugotować do miękkości, odsaczyć z wody i ostudzić. Na półmisku ułożyć umytą rucolę i liście boćwiny. Na nich ułożyć pokrojoną w kostkę fetę i truskawki. W miseczce polączyć wszystkie składniki sosu i polać nim sałatkę. Odstawić na 5-10 minut i podawać...


Smacznego.

2 komentarze:

  1. Pycha, a jaka ładna.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Podkreślam za każdym razem, że oczami też się je..więc wielkie dzięki.

      Usuń


Będzie mi bardzo miło jak pozostawisz po sobie ślad w formie komentarza, a jeśli ugotujesz coś z mojego bloga, pochwal się tym przysyłając zdjęcie na gosiaczekskrzypczak@gmail.com. Opublikuję je w galeri na fb, będzie mi też niezmiernie miło jak polubisz mój profil na fb lub google+/ Pozdrawiam... Gosia

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...